隠居歳時記

もう隠居? 否、自分流の隠居道を探求中!

2022-03-08から1日間の記事一覧

男厨_俺流「ポトフ」を作る!

久々の料理ブログのメニューは「ポトフ」だ。 ガッツリと野菜を食べられるので結構好みの料理である。 YouTubeを見ながら、今までいくつかの調理方法を試してみたが、それらを折衷して、これが良いのではないかという自分流の作り方を開拓した(ちょっと大袈…